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Petit bleu – Petit veganne

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Description

Laissez vos papilles gustatives voyager avec le caractère incontestable de cette spécialité végétale !
Sa créatrice a mis sa fascination au service de son travail afin de voir apparaître jour après jour une belle moisissure bleue sur sa création. Produit de qualité supérieure à la saveur unique, notre Petit Bleu vegan ne vous laissera pas indifférent !
Ingrédients : noix de cajou crue BIO*, crème de noix de coco bio, eau filtrée, sel**, cultures, penicillium.
*Infos allergènes : noix de cajou.
**Non raffiné, non traitéPoids : 150g environ
Recommandations importantes : 

Dès la réception de votre fromage, il est recommandé de le sortir de sa boîte et de le placer au réfrigérateur dans son papier d’affinage entrouvert pour le laisser respirer (sauf si vous le préférez plus ferme). Pour encourager les « moisissures nobles, vous pouvez le laisser dans le papier d’emballage fermé.Veuillez noter que des moisissures nobles sont susceptibles d’être présentes sur la surface de votre Bleu lorrain, ce qui est tout à fait normal et ne pose aucun soucis.

C’est un produit vivant, son affinage continue même après le dépassement de sa DDM . Il continuera de vieillir comme un fromage laitier.

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