La marmite végétale – Black Goat

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Description

Plus il est affiné et sec, plus sont goût subtil de « chèvre » ressort. Sa croûte souvent imparfaite se modifie avec le temps.

TOUS les fromages végétaux affinés de la marmite végétal, sont des fromages de « caractère » avec un goût de fromage laitier à s’y méprendre. Ce sont des produits « vivant » qui vont s’affiner, changer d’aspect au fil du temps. Des moisissures peuvent se développer, comme les fromages laitiers.

Poids : environ 120 grs (variable en fonction du vieillissement du fromage)

Compostion : Noix de cajou, huile de coco désodorisée, yaourt de soja, eau de source, ferments

Conditionnement : à l’unité sous papier d’affinage/conservation et étiquette composition et DLUO.

Conservation : au réfrigérateur, dans son papier d’emballage

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