L’avenir de la fromagerie : Vromages, fauxmages, alternatives fromagères végétales à la coupe à Lille
Pistache et Cacahuète c’est d’abord une rencontre : Lui c’est Pistache, Elle c’est Cacahuète …
A deux ils n ‘en font pas tout un fromage, mais ils vendent ici et bientôt sur Lille de sublimes alternatives fromagères végétales (anciennement appelé fromages végétaux ou vegan, ou qu’on peut également appeler vromages ou fauxmages) !!!
Cette rencontre c’est celle d’un végan et d’un non végan, prêt à diminuer sa consommation de viandes et de poissons mais absolument pas de fromage. Quand le végan lui fit déguster ces nouvelles saveurs végétales ce fut le coup de foudre !
“ Mais c’est délicieux”, “ Oh la vache mais ça a vraiment le goût de fromage “, “ waouh c’est bluffant “ !
Et c’est tout naturellement que le fromage fut remplacé par ces alternatives fromagères végétales … En plus c’est bon pour notre santé et notre planète alors pourquoi s’en priver ? Agir en se faisant plaisir !!!
Une crémerie végétale, la première vraie fromagerie vegan ou encore vromagerie en France est à Lille, c’est l’occasion de venir découvrir ou redécouvrir ces petites merveilles de la nature !
